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    怎么吃马蹄最好呢?
    本文来源:广西御荣农副产品有限公司  发表日期:2018-08-10



    1.当水果生吃

           马蹄可以当水果生吃,但要注意马蹄长在泥土里,马蹄皮比较多细菌,因此,必须把马蹄削皮洗净,并且要用热水冲一下杀菌,方可食用。这样吃的马蹄比较清甜爽口,能够保留马蹄原本的风味以及营养。


    2.当蔬菜煮熟食用

           马蹄还可以当蔬菜煮熟食用。马蹄可以跟当归、薏仁一起煮熟食用,先把当归切片,放进装了清水的锅里,煮半个小时,再把当归渣捞起来,把切好的马蹄以及薏仁放进锅里煮熟,待到当归薏仁马蹄粥没那么滚烫时,可以根据个人口味加入适量的蜂蜜。当归薏仁马蹄能够提高人的免疫力、清热解毒、能有效地缓解咽喉肿痛的症状,并且能起到预防癌症的作用。
    马蹄还可以跟无花果一起炖汤饮用,需要准备的材料有马蹄、无花果、适量的姜、蔗糖。先把马蹄去皮洗净切粒、无花果洗净切开、取适量的姜,接着把马蹄、无花果、姜一起放进炖盅里,把蔗糖以及适量的清水放进炖盅,隔水炖大约两个小时,方可食用。马蹄无花果汤可以起到清热解毒的作用。
     
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